lunes, 29 de julio de 2013

Helado de Nutella

Hola, hola!! Bueno entre ayer y hoy he estado subiendo recetas que tenia pendiente publicar de hace unos cuantos días, en este caso un helado casero, muy facil de hacer e ideal para los mas peques de la casa ya que la Nutella/Nocilla  ¡¡a ellos les encanta!!




Ingredientes:

400 ml de nata para montar.
150 ml de leche.
300 gr de Nutella/Nocilla o alguna otra crema de cacao con avellanas.
50 gr de azúcar glass.


Elaboracion:

En un bol vamos batir la nata con el azúcar y la leche, después añadimos la nutella a temperatura ambiente por que sino nos costara mas mezclarlo. Batimos bien hasta que quede totalmente integrada y se forme una masa liquida y homogénea.
Ponemos la mezcla en un recipiente plano, lo cubrimos y lo dejamos en el congelador media hora.
Pasada la media hora sacamos del congelador y lo mezclamos, y repetimos este paso una vez mas y después otra vez pero sacándolo pasada una hora.
Esto se hace para que el helado no se cristalice, con sacarlo tres veces es suficiente, después lo dejamos en el congelador.
Este helado queda buenísimo y muy cremoso, pruebalo!!
Para decorar le puse un poco de caramelo liquido y fideos de colores, también queda muy bien con sirope o un poco de nata montada por encima :)