Huevos al horno

Hola!!
¿ Que tal Misses/ Misters Recetinas/ es?, ¿ Que vais a comer hoy?
Yo voy a comer huevos al horno y aunque no suelo publicar este tipo de recetas hoy les compartiré esta porque es genial, y aunque mi novio diga lo contrario como mas cosas ademas de cupcakes, chocolate y mas chocolate :)

 Como a mi no me gusta complicarme esta receta es super facil y rapida :)

Ingredientes:
8 huevos.
3 chorizos.
100 gr de champiñones.
Sofrito de tomate.
Pimienta negra molida.
Una pizca de sal.
Un chorrito de aceite de oliva.

Elaboración:

Cortamos el chorizo en rodajas, en una sarten echamos el chorrito de aceite de oliva, cuando este caliente echamos el chorizo,lavamos muy bien los champiñones y los cortamos en cuartos y los agregamos a la sarten donde esta el chorizo y dejamos cocer esta que estén doraditos.Retiramos y ponemos sobre papel de cocina unos minutos.

En una cazuela apta para horno ponemos una capa de sofrito de tomate y encima espolvoreamos un poquito de pimienta negra molida ( la cantidad que quieras ) yo utilice una cazuela grande pero si tenéis unas individuales va a quedar mas bonito jaja :)  bueno sigamos, encima del sofrito ponemos el chorizo y los champiñones y por ultimo los huevos.

Llevamos al horno a 150º con calor solo por abajo unos 10 minutos, el tiempo es aproximado las claras de los huevos tienen estar cuajada y la yema tiene que quedar blanda.

Y listo es muy fácil pero esta muy,muy rico espero que la proveis y que os guste, decidme si os gusta que publique también este tipo de recetas o si os gusta mas las recetas dulces.

¡Un beso enorme!



Receta:  http://www.gallinablanca.es/