Hoy vamos a hacer una hamburguesa que esta buenísima! tanto la hamburguesa como el pan , para el que utilice esta receta, se que no es una receta de pan de hamburguesa y no es parecido a ese pan , no es taan blandido, pero se tarda muchisimo menos, se hornea durante 15-20 minutos así que es una buena opción para esos días que queremos preparar una receta decente en muy poco tiempo, yo mientras que se horneaba el pan fui preparando las hamburguesas para ahorrarme tiempo ( pero sin correr como loca por la cocina, sino tranquilamente) y en menos de una hora ya estábamos sentaditos tan a gusto comiendo así que lo que os digo el pan no tiene nada que ver con el pan de hamburguesa pero hablando del tiempo de preparación este es mejor, igualmente espero poder compartir una receta de pan para hamburguesa muy pronto :)
La hamburguesa esta muy, muy buena esta fue la primera vez que la hice y una cosa os digo pienso hacerla muy,muy a menudo mis gordis se la devoraron... ¡¡ en 10 minutos !!
Pincha AQUÍ para ver la receta del pan.
Abajo os explico como hacer la hamburguesa de pollo
* Si no lo podéis visualizar pongo la lista de ingredientes abajo de la elaboración
Elaboración:
Cortamos las pechugas de pollo en trozitos muy pequeños.
Picamos el perejil.
Mezclamos el pollo con el perejil, un poco de pimienta negra, el ajo en polvo y la sal.
En un bol ponemos bastante cantidad de harina, en otro pan rallado y en otro bol los dos huevos batidos.
Tomamos un poco de la mezcla le damos forma de bolita y después la aplanamos, pasamos la mezcla primero por el huevo, después por la harina y por ultimo por el pan rallado, repetimos el mismo procedimiento hasta que se termine la mezcla del pollo.
Freímos en una sartén con aceite y ponemos sobre papel de cocina para que adhiera el exceso de aceite.
Cuando tengamos listo el pan preparamos la hamburguesa con lechuga, tomate,ketchup o lo que mas te guste!
Si hacéis la receta enseñadme vuestra foto mencionandome en twitter o instagram :)
¡Muchos besos!
Flor.
*Ingredientes:
600 gr de pechuga de pollo.
2 huevos.
Harina.
Pan rallado.
Perejil.
Pimienta negra molida.
Ajo en polvo.
Sal
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